EAED3207 Science Experiences Management for Early Childhood: การบันทึกครั้งที่ 15 วันอังคารที่ 15 พฤศจิกายน พ.ศ.2559

การบันทึกครั้งที่ 15

วันอังคารที่ 15 พฤศจิกายน พ.ศ.2559

เนื้อหาที่เรียน/ความรู้ที่ได้รับ

กิจกรรมการเรียนการสอนวันนี้ อาจารย์ให้นักศึกษาแต่ละกลุ่มนำเสนอการสอนตามแบบของกลุ่มตนเอง

วันจันทร์ หน่วยผลไม้ (ชนิดของผลไม้)

ขั้นนำ คือ คำคล้องจองผลไม้ ซึ่งแสดงให้เด็กเห็นว่าผลไม้นั้นมีมากมากหลากหลายชนิด

ขั้นสอน คือ นำผลไม้ของจริงมาให้เด็กสังเกตว่าผลไม้แต่ละชนิดมีความเหมือนหรือแตกต่างกันอย่างไร ซึ่งสามารถบรูณาการวิทยาศาสตร์และคณิตศาสตร์ได้ โดยการสังเกตและจำแนกหมวดหมู่ของผลไม้ว่าเป็นผลรวมหรือผลเดี่ยว (เกณฑ์ที่ใช้คือผลรวม ที่เหลือคือไม่ใช่ผลรวม)

วันอังคาร หน่วยไข่ (ลักษณะของไข่)

ขั้นนำ คือ เกมต่อจิ๊กซอว์เป็นรูปไข่

ขั้นสอน คือ ให้เด็กๆสังเกตลักษณะของไข่แต่ละชนิดและนำมาเปรียบเทียบกันว่าเหมือนหรือแตกต่างกัน

และให้เด็กรู้จักส่วนประกอบของไข่และนำมาเขียนลงตารางวิเคราะห์

วันพุธ หน่วยต้นไม้ (ปัจจัยการเจริญเติบโตของต้นไม้)

ขั้นนำ คือ คำคล้องจองต้นไม้

ขั้นสอน คือ การปลูกต้นถั่วงอก ให้เด็กลงมือทำด้วยตนเองและสังเกตการเปลี่ยนแปลงที่เกิดขึ้น

วันพุธ หน่วยปลา (คุ้กกิ้งปลาทอดกรอบ)

กลุ่มนี้จะแตกต่างจากกลุ่มอื่นเพราะเป็นกิจกรรมคุ้กกิ้งเป็นกิจกรรมที่ให้เด็กได้ลงมือปฏิบัติในการเข้าฐานแต่ละฐาน โดยในแต่ละฐานจะมีกิจกรรมให้เด็กทำไม่ซ้ำกัน โดยให้เด็กวนทำจนครบ เพื่อให้เด็กได้มีส่วนร่วมกับทุกขั้นตอน

ฐานที่ 1 เป็นการตัดกระดาษเป็นรูปวงกลมตามแบบ

ฐานที่ 2 เป็นการหั่นเนื้อปลาเป็น 2 ส่วน

ฐานที่ 3 เป็นการนำเนื้อปลาที่หั่นแล้วไปชุบแป้ง

ฐานที่ 4 เป็นการทอดปลา (ฐานนี้เด็กจะได้บรูณาการวิทยาศาสตร์โดยการสังเกตการเปลี่ยนแปลงของเนื้อปลา)